Im Fach Ernährung und Gesundheit stand bei uns in den 7. Klassen im letzten Halbjahr ein spannendes Projekt auf dem Plan. Gemeinsam mit dem Verein Überkochen e.V. haben wir erforscht, wie man eine klimafreundliche und gesunde Ernährung umsetzen kann.
In der Theorie lernten wir alles über wichtige Nährstoffe, die Ernährungspyramide und Möglichkeiten, Lebensmittelverschwendung zu vermeiden. Auch das Einkaufen von unverpackten, regionalen und saisonalen Produkten stand im Fokus. Doch damit nicht genug – wir haben unser Wissen direkt in der Praxis getestet. In der Schulküche wurde gemeinsam gekocht, und das Ergebnis war nicht nur gesund, sondern immer richtig lecker!
Unser Fazit: Schon kleine Veränderungen im Alltag können einen großen Unterschied machen – für unsere Gesundheit und die Umwelt. Gesund und nachhaltig zu essen, ist einfacher, als man denkt!